多摩川の織り成す「緑」がテーマ 東京・二子玉川エクセルホテル東急で「Natural green Afternoon tea」

Natural green Afternoon tea

 

　東京・二子玉川エクセルホテル東急30階にある「The 30th Dining Bar」は、都心にありながら多摩川や富士山など自然が織り成す美しい景観を堪能できる。5月1日(月)～6月30日(金)の期間には、旬の食材を織り交ぜ新緑の季節にもふさわしい「緑」をテーマにした全12種類のアフタヌーンティーを提供する。

　スイーツには、甘さ控えめで枝豆の風味を損なうことなく仕上げた「ずんだあんの求肥包み」や、牛乳よりも低カロリーで食物繊維が豊富な「オーツミルク」を使用しあっさりとした口当たりと麦由来のほのかな甘みを楽しめる「オーツミルクのブランマンジェ」などを用意。セイボリー(食事系メニュー)には旬のカジキを燻製（くんせい）にした「燻製カジキのグリーンサンド」や、玉ねぎの甘さも楽しめ、見た目にも爽やかな「そら豆のスープ」などを用意する。

　利用日2日前の17時までの予約制。ティータイムは14時～17時(L.O.15時)、2時間制。1人税込み4800円。天候の良い日の夕暮れ時には、空の美しいグラデーションも楽しめる。高層階ならではの開放的な空間で、優雅なひとときを。