プラントベースのやさしいお菓子　亀田製菓×銀座三越「jeRiz」

　SDGsや温暖化対策が官民のあらゆる分野で議論されているが、“もったいない”精神をはじめ、日本には地球に優しい文化・習慣が昔から数多く存在する。米菓子もその一つだ。亀田製菓は、“プラントベースのやさしい米菓子”専門店「jeRiz(ジュリ)」を銀座三越本館地下2階にオープンした。

　ブランド名の「jeRiz」は、フランス語の「私（je）」と「Riz（お米）」から取った造語。私にも周りにも地球にも優しいお菓子を、との思いが込められている。ラインアップは、RICE CRACKER・RICE RUSK・RICE LANGUE DE CHATの3種類。和と洋の両方を米菓子で楽しむことができる。

　「RICE CRACKER ライスクラッカーうす焼」（40g入りで税込み1,296円）は、チーズ風味・トマト・ごぼうの3フレーバー展開。そして軽い食感の「RICE CRACKER ライスクラッカーキューブあられ」（50g入りで同1,080円）は、発芽玄米＆大豆とチョコレート＆ココナッツの2タイプを用意。「RICE CRACKER ライスクラッカー<ソフト> 白トリュフ仕立て」（14枚入りで同1,080円）は箱入りで、ちょっとしたお土産にも使えそう。

　米粉パンから作った「RICE RUSK ライスラスク」はシュガーバター風味。5枚入り（同972円）と10枚入り（同1,944円）がある。豆乳やサステナブルなハイカカオチョコレートを使用した「RICE LANGUE DE CHAT ライスラングドシャチョコレート」（9枚入りは同1,728円、18枚入りもある）ももちろん米菓子の一つ。いわれなければ、普通のラングドシャだと思ってしまうかもしれない！