まめ学

ペアリングから淹茶(えんちゃ)まで ライブ感あふれる日本茶体験

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 せっかくおいしいお茶が飲める国に住んでいるのだから、やはりさまざまな楽しみ方を知りたい。日本茶イベント「TOKYO TEA SESSION」(日本茶生活合同会社・東京)が、9月17日に東京・日本橋のイベントスペースAphro(アフロ)で開催される。お茶の入れ手や伝え手など、独自にお茶の活動をしている人がゲストで、ライブ感あふれる日本茶体験ができる。

 「淹茶LIVEパフォーマンス」は、茶葉や茶器を選び、入れ方を考えてお茶を入れる、という淹茶のライブ。「日本茶×チーズのペアリング講座」では、ペアリングについての基礎知識、おいしい水出し茶の作り方、実際の合わせ方のコツなどを学んだ後、煎茶・和紅茶・抹茶とチーズというちょっと意外なペアリングを体験できる。ほかにも、”美と健康”をテーマにプロデュースしたオーガニックブレンドティーを楽しみながらのトークセッションなどもある。

 ランチセッションは11:00~13:30、アフタヌーンセッションは14:30~17:00。参加費は税込み5000円、定員は各回8席。申し込みはイベント管理サービスPeatixから。(https://tokyoteasession1.peatix.com