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秋口から食べたくなってくる根菜類。レンコンの歯ごたえは根菜類の中でもピカイチで、...
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小泉八雲のレシピを元にAI技術で風味設計した「八雲さば」が登場 老舗サバ専門店と大学発ベンチャーの技術コラボ
1832(天保3)年創業の老舗のサバ専門店「岩清」(静岡県焼津市)は、小泉八雲の...
フレッシュバターが3種のさつまいもを引き立てる 亀屋万年堂が「濃厚バターお芋大福」を10月に限定販売
酷暑が去り、秋らしい数が吹くようになると、さっぱりしたものからコクのあるものへと...
喜多方はラーメンだけじゃない 渋谷で喜多方まるごとフェス初開催
福島県喜多方市といえば「喜多方ラーメン」。札幌や博多と並んで日本三大ラーメンの一つとして...
10月10日の記念日にちなみ、東京駅一番街が「亀田の柿の種」に染まる！
10月10日は“亀田の柿の種の日”。2016年に発売50周年を記念して、柿の種を「1」、...
日本酒と声優たちのトークショーを同時に楽しむ 「Tokyo SAKE Collection 2025」を開催
日本酒を味わいながら声優のトークショーも楽しめるイベント「Tokyo SAKE...
栗の名産地「笠間の和栗」×チョコレート チョコレート専門店ならではの和栗の本格モンブランが新登場
スペシャルティチョコレート専門店「Minimal-Bean to Bar Chocolate-...
切り干し大根サラダ3倍、春雨1.46倍、物価高で見直される保存食 クックパッド調査で判明、乾物レシピ検索が急拡大
苦しい物価高。とりわけ毎日の食事にかかる費用をどう抑えるかは重要な課題。そんな中、乾物などの保存...
発酵調味料を学んで味わう「第2回発酵ごはんフェス」 利きしょう油講座や小学生向けクイズ、ガチャも
普段何気なく使っているしょう油やみそ。日本を代表するこの発酵調味料について深く学んで味わう「第2...
Z・α世代の心に寄り添う“よわふわ食感”グミ 「おとうふくん どうにもならなソーダ…味」が登場
2024年にコンビニエンスストア限定で発売し、Z世代とそれに続くα世代の気持ちに...
おいしさと美容効果を両立 サステナブルなチョコレート「カカオボーテ」9月30日発売
チョコレートの原料といえばカカオ。カカオ豆の、これまで有効活用されていなかった種皮「...
北海道の“食”が集結する「第35回 北海道フェアin代々木」を開催 80ブースによる屋外最大級の“北海道物産展”
東京にいながら北海道の“食”を満喫できるうれしいイベント。10月2日(木)～10月5日(日)の...
宮古島の有機ブルートバナナ、島外販売を開始 就労支援と地域の持続可能性をめざすバナナプロジェクト
一般社団法人大きな和同志会(沖縄県宮古島市)は、同法人が運営する就労継続支援B...
茨城県内の酒蔵が集結する日本酒まつり 「SAKE MEETING 2025秋」を10月4日に開催
1杯100円から楽しめる日本酒のイベント。茨城県取手市にアル「アトレ取手」が、...
中秋の名月をお月見グルメで楽しもう 大丸東京店にお弁当からスイーツまで約40種が大集合
少しずつ湿度が低くなる季節に、だんだん高い位置を通るようになる月。今年の中秋の...
あだち充氏公認 名作『タッチ』の舞台となった喫茶店のカレーが自宅で味わえる
小学館（東京）が公式通販「LIFETUNES MALL」で、漫画の世界観をイメ...
公式LINEアカウント「唐津観光アカウント」で「秋の夜長 友だち登録キャンペーン」 高級旅館宿泊券や佐賀牛が当たるチャンス
唐津観光協会(佐賀県唐津市)は、LINE公式アカウント「唐津観光アカウント」の...
産地直送・体験型カフェで出会う沖縄コーヒーの世界 東京で「めんそーれ原宿！沖縄コーヒーフェス supported by NESCAFÉ」を開催
東京・原宿にある「ネスカフェ 原宿」で9月25日(木)～10月19日(日)の期...
秋の風物詩「スーパーモンブラン」が登場 まずは熊本県産の利平栗を堪能する
スイーツ好きにとっての秋は、モンブランで始まる。ホテルニューオータニ（ニュー・オータニ・東京）の...
関西で人気のパン屋さんなど約50店舗が神戸に大集合 「お茶パン」にも注目の「第13回 てくてくパンまつり」開催
猛暑で減退した食欲も、9月下旬には回復してくるかな!? パン好き要チェックのイベント、「第13...
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埼玉・浦和で貸し切り臨時列車日帰りの旅 車両基地でのイベントも
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栃木県内最古の酒蔵が「蔵開き（酒蔵見学会）2026」を開催 酒蔵ならではの“見て、呑んで、楽しむ”イベント
世界5大ウイスキーをブレンドした「碧Ａｏ」を初リニューアル サントリー、旅をテーマにしたプロジェクトも始動
営農継続支援が最優先 原油高騰で高まる懸念 共同通信アグリラボ編集長コラム
自動車部品メーカーの複雑な事務・現場管理をシンプルに DAIKO XTECHの「D-PaSS」、生産管理と計画生産を両立
「サントリー天然水 南アルプス白州工場」見学ツアーを刷新 自然と水の物語を深く体験できる新プログラム、先着順受け付け
“旅行者”ニーズの多様化に対応 ビュッフェやアメニティー強化
CAR T細胞療法はチーム医療だ！ 医療従事者の情熱、患者さんの思いを伝えるドキュメンタリー動画を公開中
「第4回科学的人事アワード2025」を開催 データとAIで変わる人事戦略 科学的人事の最新事例
「ことだま」宿る羽生結弦のメッセージ 名言がもたらす心の平穏と潤い
