ちょっと早いがハロウィーン気分を。窯出しチーズケーキが人気のコミベーカリー(高知市)は、秋限定の「おばけかぼちゃのチーズケーキ」(税込み4,150円)を発売した。
南蛮窯でじっくりと焼き上げるコミベーカリーのチーズケーキは、“しゅわしゅわ”&しっとりとした食感が特徴のスフレタイプ。今回はそのチーズケーキのハロウィーンバージョン。これまでは店舗限定だったが、初めて通販で販売された。ジャック・オー・ランタンに使われる「おばけかぼちゃ」など、2種類のかぼちゃソースを生地にブレンド。チーズのほのかな酸味とかぼちゃの甘さが絶妙にマリアージュしている。直径21cm(7号)・8~12人分。別途送料がかかる。