栗づくしの秋を楽しむ マロンスイーツフェア開催

　気温がまだ高くても、見ているだけで秋の味覚を感じられそうなものの筆頭が栗。キハチカフェ（サザビーリーグ・東京）では、9月16日～11月15日、パフェや栗の新作クレープ、栗×かぼちゃの秋タルトなど、栗づくしの「マロンスイーツフェア」を開催する。

　栗をテーマに、パフェ、パイ、タルトなど4つの異なるスイーツを提案。新作は、焦がしバター香る自家製のクレープで栗の風味がギュッと詰まったマロンクリームをふんわり包み、栗の渋皮煮、バニラアイスをトッピングした「マロンクレープ バニラアイス添え」（税込み1,320円）。後半は、かぼちゃクリームで仕上げた「栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え」（同）が、マロンクレープに代わって登場する。

栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え

マロンスイーツ（10月16日-11月15日）

　また栗の渋皮煮、マロンクリーム、カカオとバニラがほんのり香るリキュールで大人の味わいに仕上げたコーヒーゼリー、バニラアイスなど、さまざまな食感と味わいをグラスに重ね、6層仕立てにした華やかなモンブランパフェもはずせない。じっくりゆっくり、秋を味わいつくそう。 

栗とかぼちゃのタルト バニラアイス添え