グルメ

世界でたった1樽(たる)のウイスキー バイヤー厳選のシングルカスク

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 もちろん抽選販売だから、即刻入手できるわけではないが、10月26日から申し込みがスタートした。⿅児島県の嘉之助蒸溜所の複数のたるから、バイヤーが実際に飲みくらべ厳選した1たる、「シングルカスク」が、伊勢丹オリジナルシングルカスクウイスキー(三越伊勢丹ホールディングス・東京)として限定発売される。

<嘉之助蒸溜所×伊勢丹>シングルカスクウイスキー「19163」700ml 26,400円(税込)※限定数120本
<嘉之助蒸溜所×伊勢丹>シングルカスクウイスキー「19163」700ml 26,400円(税込)※限定数120本

 単⼀のたるで熟成されたウイスキー原酒のみをボトリングした「シングルカスクウイスキー」。ブレンディングすることなく、単⼀のたるで熟成されているから、個性的で希少なウイスキーだ。嘉之助蒸溜所のバーボンカスクで3年半熟成されているノンピート原酒の中から、ウイスキー初⼼者も玄人もたのしめる「バニラ⾹とたるの⾹りのバランスが取れている」「フルーティーな味わいのあとに焦がしキャラメルのようなビターな余韻が続く」原酒だった、カスクナンバー「19163」を厳選。加⽔などの調整をしないでボトリングした。

 嘉之助蒸溜所
嘉之助蒸溜所

 モルトの⾹ばしい⾵味と、バニラの⾹りのバランス、またオレンジピールのようなフルーティーな⾵味が焦がしキャラメルのビターな余韻へ変化する味わい。700ml 税込み26,400円。限定数120本。