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カナダの航空会社エア・カナダは、ミシュランガイドで星を獲得しているシェフ、橋本昌樹氏を日本...
GOURMET
北海道むかわ町×レジェンドカレー店×北海道立鵡川高校 「コロンボ豚しゃぶカリー」を新発売
北海道むかわ町の特産品である「豚肉」のおいしさを広めたいと、むかわ町観光協会と北海道鵡川...
4月4日「米粉の日」に「親子で世界に１つのピザを作ろう！」 「食物アレルギー」食育×啓発イベント
イベント事業などを手がけるASURX（アシュリックス、東京都文京区）は、4月4日の「米粉の日...
ミシュランシェフのおむすび第8弾 フランス伝統料理風に仕上げたグランサーモンのリエット
おいしい白米の威力は絶大で、おむすびの中身というのはかなりストライクゾーンが広い。それで...
日本文化と美酒を堪能 箱根で「COOL JAPAN」を体感できる春まつり
日本人はもちろん、近年激増している海外からの観光客にも楽しんでもらえる「春まつり」（静鉄リテイリ...
龍谷大生が手摘み玉露を使用した発泡酒「玉露エール」を開発 京都・宇治田原町の新しい特産品に
京都・宇治田原町の活性化に取り組む龍谷大学(京都市)の先端理工学部の学生3人が、同町の特産品であ...
「帝京プティーゴーフル」販売 帝京大が神戸風月堂とコラボ
帝京大学（東京都板橋区）は、洋菓子メーカー神戸風月堂（神戸市）とコラボしたオリジナル商品「...
デンマーク・スペイン・日本の交流フェス開催 万博に向け食と文化が大阪・はちけんやに集結
大阪・関西万博に出展するスペインとデンマークの魅力を一堂に体感できる「デンマーク＆スペインEXP...
京阪百貨店で食のイベント「上方うまいもんめぐり」を開催 大阪で“うまいもん”が、ぎょうさん待ってまっせ
大阪府守口市にある京阪百貨店 守口店では、3月20日（木・祝）～3月25日（火）まで8階の大催...
栃木県内最古の酒蔵が「蔵開き（見学会）」を開催 日本酒好きにはたまらない2日間がやってくる
栃木県佐野市にある、創業350周年を迎えた県内最古の酒蔵「第一酒造」が、「蔵開き(酒蔵見学会)...
4月19、20日にハッピーイースターイベント 福島県・ブリティッシュヒルズ、特別宿泊プランも
英国文化を体験できる宿泊施設「ブリティッシュヒルズ」（福島県天栄村）は、4月19、20の両...
霞が関の職員食堂で気仙沼の味「3.11三陸復興応援フェア」 一般人が入れるのは農水省のみ
東日本大震災から14年。農林水産省の「あふ食堂」など霞が関の職員食堂では、3月14日まで、宮城や...
全国牡蠣-1グランプリ 名産地の60人以上の牡蠣生産者が豊洲市場でおいしさ競う
グランプリを目指す競技はさまざまだが、これは食の世界のグランプリ。カキ生産者の頂点を決め...
香川大生が考案のおむすび「うどん出汁ジュレ」 大阪・関西万博で販売決定
大阪・関西万博に象印マホービン(大阪市)が出店するおにぎり専門店で、香川大学創造工学部・...
6月12日が「ヘルシーソイラテの日」に 日本豆乳協会、市場育成と拡大目指す
日本豆乳協会（東京都千代田区）は、6月12日を「ヘルシーソイラテの日」として、日本記念日協...
伊藤園から「瓶 お～いお茶 山の音」が新登場 ちょっとぜいたくな緑茶飲料‟瓶シリーズ”第3弾
香りや味わいを楽しみながら一日を振り返るひとときを演出する瓶入りの緑茶。伊藤園(東京)の...
名鉄百貨店本店で「飛騨高山の観光と物産展」 朴葉寿司から高山ラーメンまで
伝統的な町並みが残り、海外からの観光客にも人気の飛騨高山。日本人にとっても、その町並みをそぞろ歩...
「道のだし」「道の思い出ばこ」を道の駅で発売 「みんなでつくる『道のいいもの』」シリーズ新商品
全国道の駅連絡会（東京都江東区）と賛助会員各社は、道の駅公式オリジナル商品「みんなでつくる...
春休み企画「京都おいも大作戦2025」 全国のおいしいお芋が集結、「プラレール大作戦」も同時開催
お芋好きにはこたえられないイベントが京都で開催される。3月27～30日の春休み企画、「京都おいも...
バーガーキングでスパイになる「潜入大作戦」 店に潜入、弱点を報告する覆面調査員募集中
レストランの評価をする調査員の話は面白くて、映画やドラマなどでも描かれる。一般の客を装って注文...
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文具や手紙が大好きな人々が集う「文具＆手紙マルシェ2025」を開催 入場者にはオリジナルポストカードをプレゼント
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気候開示情報サービスを本格化 EYSC、企業の開示活動を支援
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上位入賞の小学生11人を表彰 標語やポスターで表現する車リサイクル作品コンクール
ボタニカル・アートの金字塔『バラ図譜』刊行 200年宮廷画家ルドゥーテの最高傑作を記念し特別展
伊豆・熱川温泉で「春色食夜市」を開催 台湾提灯がともる幻想的な風景に魅了される一夜
食品の公正価格とは 鬼頭弥生 農学博士 連載「口福の源」食品の公正価格とは
心ゆくまでネモフィラを楽しむライトアップ 舎人公園で花と光のムーブメント
持続可能な海の未来のために 佐々木ひろこ フードジャーナリスト 連載「グリーン＆ブルー」持続可能な海の未来のために
「私たちはどう生きるのか」へのヒントに 全信中協「小さな助け合いの物語賞」、25年度も実施 あなたの体験をストーリーにしてみませんか
