アートホテル大阪ベイタワー(大阪市)は、11月1日~2025年1月15日、51階の「スカイ...
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米処・山形県のブランド米「つや姫」が乾麺に つるりとした口当たりに甘みのある「つや姫麺」
日本有数の米処・山形を代表するブランド米「つや姫」を麺の一部に練り込んだ...
なかやまきんに君が「まず~い、もう一杯!」 キューサイ、創業60年目で往年のCMフレーズ復活
健康飲料「青汁」で知られるキューサイ(福岡市)は、創業60年目を記念し、中学生のころから同...
神戸布引ハーブ園で「秋の収穫祭」 ドライフラワーを選び放題、ハーブが彩るガーデン散策も
標高400mの山上に位置し、港町・神戸の街並みが一望できるリゾート施設「神戸布引ハーブ園/ロー...
“持続可能な新エネルギー”、海洋深層水のサミットを高知県室戸市で開催 銀座の高知県アンテナショップには「海洋深層水の恵みコーナー」
「海洋深層水」は近年、飲料水や加工食品への利用だけでなく、“地球環境に負荷をかけない持続可能な新...
福井県が「美食フェア」、10月31日まで 若狭牛、ふくいサーモンなど20品目が対象、106店舗が参加
福井県は、県の食材を使ったメニューを提供する県内の飲食店・宿泊施設106店舗を対象とした「...
「さんま」についてぐるなびが調査 焼いた時に内臓まで食べるのはどの世代?
秋の味覚で魚といえば「さんま」だろう。漢字で書くと「秋刀魚」と秋の字が入るほど。このほど、ぐるな...
保育施設給食用に大容量で提供 日ハムのアレルギー対応食品
日本ハム(大阪市)は、食物アレルギーケアのウェブサイト「Table for All 食物アレ...
神戸で「エピキュロスの晩さん会」 地元の食材も生かし、フランスの食文化を楽しむ
日本各地で開かれる美食のイベント「エピキュロスの晩餐(さん)会」が10月...
神戸の日本庭園で淡路島の食材を堪能するイベント テーマは「伝統と革新」
瀬戸内の温暖な気候で、穏やかな太陽と潮風が運ぶミネラルをたっぷり含んだ大...
高山の「荘川新そば」が10月12日に解禁 そば作りに適した寒暖差激しい地域の旬もの
古い町並みがそのまま残され、海外からの観光客にも人気の岐阜県高山市。ここで旬にしか味わえない「荘...
JA全農が 「和歌山 秋の味覚フェア」と「京都府産宇治抹茶フェア」 直営飲食店の「みのりカフェ」「みのる食堂」で
全国農業協同組合連合会(JA全農)は、「和歌山 秋の味覚フェア」と「京都...
辛さよりも風味を重視する人の方が多い! 香辛料・スパイスに関する調査
料理に欠かせない香辛料・スパイス。どんな香辛料・スパイスがよく使われるのか、またその使い方につ...
ホテルグランヴィア大阪がクリスマスケーキの予約受け付け開始 国際コンクール日本代表作品も
ホテルグランヴィア大阪(大阪市)は、クリスマスケーキの予約受け付けを始めた。 今年は、①ア...
神戸の地元起業家を応援するチャレンジパイロットショップ 「KOBEそらゆめマルシェ」を神戸三田プレミアム・アウトレットで開催
神戸市内のにぎわい創出と地域ビジネス活性化を目指す、販売チャレンジパイロットショップ「KOBE...
阪神梅田で「ボタニカルフードトリップ奈良」開催 奈良の薬草、ハーブ、スパイス文化を発信
奈良のボタニカルな食文化と歴史を発信するイベント「ハーブ・スパイス・薬草 ボタニカルフードトリッ...
ビールが23年の減税で飲用量アップ 発泡酒、新ジャンルは減少、税制に敏感か
ビール酒造組合(東京都中央区)と「発泡酒の税制を考える会」(同)はこのほど、本年度...
好評を博した「芋フェス」を再び名古屋で開催 5日・6日に栄の「オアシス21」で
今年6月に名古屋市で初開催され、好評を博した「芋フェス」(ロト・静岡県掛川...
謎を解けた人だけが買えるお酒!? オンライン酒屋「クランド」に「謎の酒屋」が開店
日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンル...
全国人気駅弁とうまいものが一堂に 新大阪で「旅弁当 駅弁大会」
駅弁がそろうイベントは、どこで開催しても人気だ。10月1日(火)~15日...