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厳選素材と製法による大人向けのチップスブランドとして、カルビーとホクレン農業協同組合連合会(札幌市...
グルメ
各地のお雑煮を見てみよう 食の多様性知る特設WEBを公開
年末が見えてくると、一年ぶりにお節やお雑煮のレシピを開きつつ、今年はちょっと違うものを...
岐阜大学、なれずしからビフィズス菌を発見 ヨーグルトとチーズの試作にも成功
岐阜大は、和歌山県の「紀州なれ寿司」の発酵に関わる微生物の種類を解明するとともに、ビフ...
極狭キッチンでも簡単に作れる1人前レシピ JA全農が「東京1Kごはん」に特設サイトを追加
全国農業協同組合連合会（JA全農、東京都千代田区）は、ウェブサイト「東京1Kごはん」に...
日本の隅々から日本橋へ集まってくるぞ いいもの「ミツケルマルシェ」
日本各地からおいしいものやいいものをセレクト、約40アイテムをラインアップする「ミツケルマルシェ」...
有明に新しいクリスマスマーケット 親子で、愛犬と一緒にも楽しめる
そろそろ年末のイベントが気になり始める頃。東京の「住友不動産 ショッピングシティ 有明ガーデン」（...
秋冬限定のレギュラーコーヒー 味の素AGFが「華やかに香る冬のブレンド」を発売
味の素AGF（東京都渋谷区）は、「ちょっと贅沢な珈琲店」レギュラー・コーヒーシリーズか...
おうちご飯でアジアの旅 食欲そそる煮込みレシピ
いろんな“アジアめし”を作ってみたいけれど、香辛料や調味料を買っても使い切れるかな、となかなか一歩...
ボジョレー・ヌーヴォーが解禁 ルビー色に輝くフレッシュな果実の味わいが魅力
毎年11月の第3木曜日に解禁されるボジョレー・ヌーヴォー。16日の午前0時に、解禁を祝...
日本全国の島の魅力を紹介するイベント 東京・池袋で11月18、19日に開催
国土交通省と日本離島センター（東京都千代田区）は、「アイランダー2023」を11月18...
年末はディサローノ・フィズで乾杯仏伊の コラボキャンペーン中
フランスを代表する炭酸入りナチュラルミネラルウォーター「Perrier」(ペリエ)と、イタリアンア...
もっと本を探しに行こう 「アリエナイ本の街神保町」
本の街、神保町。もっとたくさんの人に本を探しにきてもらいたいと、11月15日から新しいイベント「ア...
フードロスの活用実験 静岡市で週末はカレーを食べに行こう
静岡市内のスーパーで食品ロスとなった野菜や果物。これを活用して作った“フードロス解消カレー”が市内...
中身には問題ない「訳あり」の松葉がにを販売 中村商店、11月26日までオンラインショップで
鳥取県の鮮魚仲買業・中村商店（鳥取市）は、「家族の日 松葉がにを食べようキャンペーン」...
おあげ粒を練り込んだ「じゃがりこ 関西風おだし味」 地元に愛される商品をつくる「ラブ地元」シリーズ第1弾
“はじめカリッとあとからサクサク”の食感が楽しめるカルビーの｢じゃがりこ｣ブランドで、地域の食文化...
珠玉のおつまみがデパ地下に勢ぞろい クオリティーは百貨店ならでは
ふだんのおつまみは乾きものやサラミでサクッと、でもボジョレーヌーボー解禁日あたりはちょっと手の込ん...
種類や産地で異なる味わいを楽しむ “世界のうまい鮭”5種類の「利鮭セット」
品種や時期、加工の仕方などによって味わいが全く異なる鮭を食べ比べしてみよう。創業90年、大阪市中央...
静岡県袋井市で「袋井クラウンメロンマラソン」開催 川内優輝選手が参加、メロン試食も
静岡県の袋井市スポーツ協会は、2023年12月10日、第35回「袋井クラウンメロンマラ...
サラダやデザート、お菓子作りにも活用できる 豊後高田市の旬そばを使用した香ばしい「韃靼そば茶」
大分県の豊後高田市では、春と秋の年2回そばの栽培を行っており、旬の新そばが市内の認定店で提供される...
注目の “短鎖脂肪酸”で腸内環境を整える これが「腸活をバージョンアップする」レシピだ
食事や運動などを通して腸内環境を整える「腸活」。体の免疫機能向上や、生活習慣病予防の観点から注目さ...
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種類の多さ、日本一！？ 大阪市立自然史博物館で琵琶湖・淀川のドジョウを深掘りするテーマ展
「ナプチーノ」でリフレッシュ 【馬場典子 コラムNEWS箸休め】
【はばたけラボ 夏休み特別企画】 見てびっくり！ 知ってワクワク 食のヒミツを見に行こう！ ①
ディズニーホテルで夏を満喫！ 「ピーター・パン」の世界観を味わえるプールや夏メニューが登場
恒例の「大昆虫展」が開幕、9月1日まで無休 アンバサダーの哀川翔さん「昆虫にたくさん触れてほしい」
7月11日はラーメンの日 日本ご当地ラーメンは185種類、11月には総選挙も
高性能アルミ窓で業界脱炭素化 リクシルが独シューコーと推進
