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秋深まるとスイーツの味わいも深まる。辻口博啓氏が手掛けるロールケーキ専門店「自由が丘ロール屋」（...
グルメ
滋賀県がイベント「しが発見フェスタin紀尾井」 10月27、28日、彦根井伊家ゆかりの地で開催
滋賀県は、首都圏で滋賀について知ってもらおうと、2023年10月27、28日に東京都千...
国際高等専門学校の学生が「紅はるか祭り」を開催 課題解決型授業の一環でコラボ商品も開発
国際高等専門学校は、同校の2年生が「エンジニアリングデザイン」の一環で、白山麓校舎（石...
「豆皿」にのせて居酒屋気分 最強おつまみレシピ本
おうちレシピで手作りした料理でも、いつもと違う器に盛り付けるだけで気分は変わる。秋の夜長、おうちで...
北海道グルメの14日間 物産展の王道
物産展はデパ地下に加えて楽しみの多い食品売り場。中でも北海道は“王道”だ。大阪・阪神梅田本店（阪急...
独自開発のジャガイモ「ぽろしり」のみ使用の新商品 カルビーのポテトチップス
10年前に独自開発したジャガイモの品種「ぽろしり」をさまざまな商品に使ってきたカルビー(東京)。ジ...
オリジナルストーリーで楽しむ『はらぺこあおむし』の世界 コラボカフェに限定メニューやグッズ登場
世界中で愛されているエリック・カールの絵本、『はらぺこあおむし』の世界を楽しめる体験型コラボレーシ...
富山県氷見市が「第3回ひみ昆布〆サミット」を開催 市内と首都圏でオリジナルメニューを提供
富山県氷見市の「ひみの食ブランディング協議会」は、氷見市の食の魅力を知ってもらおうと、...
全製造工程において富士山の伏流水100%使用 本格派クラフトジン「富士の神 開山」
全ての製造工程で富士山の伏流水を100％使用したクラフトジン「富士の神（フジノジン）開山」(なだや...
東京・原宿エリア唯一の蔵出し日本酒の試飲＆販売店 創業200年、愛知の蔵元が初出店
創業200年、濃尾平野のほぼ中央に位置する内藤醸造(愛知県稲沢市) は、初の直営店舗を東京・原宿に...
JA全農が「パールライス」50周年キャンペーン開催 精米商品やパックごはんをプレゼント
全国農業協同組合連合会（JA全農、東京都千代田区）は、JAグループ精米の統一ブランド「...
福島県がユーチューブ公式チャンネルで新作動画公開 アウトドアレストラン「Food Camp」を紹介
福島県はこのほど、県の魅力を発信するユーチューブ公式チャンネルで「福島の新たな挑戦」を...
きゅういちのホタテ貝が函館市ふるさと納税の返礼品に 国内向けのECサイトも順調
水産物の冷凍加工を行うきゅういち（北海道函館市）は、同社で取り扱う「オホーツク産ほたて...
星降るレストラン＠弟子屈 雄大な自然と満天の星を楽しむプレミアムな食卓
狭いニッポンの中で、雄大な景色が楽しめる数少ない場所が北海道。摩周湖観光協会（北海道・弟子屈町）...
フランス産バターの魅力を伝えるキャンペーン プロの“バター使い” の限定メニューを味わおう
毎日では重いけれど、たまに食べるならバターの香りは料理をぐんとグレードアップしてくれる。「フラン...
血圧が高めの人の血圧を低下させることを助ける機能を追加 機能性表示食品「チョコレート効果Wプラスカカオ72%」
明治（東京都中央区）は、「チョコレート効果」シリーズから、機能性表示食品「チョコレート...
「あご明太」で九州の離島振興への新たな第一歩 長崎県五島の「あご」と「明太子」を組み合わせた新商品
美しい離島とおいしい食材をたくさん有する九州。その魅力を国内外に伝える取り組みの一環として、辛子...
マンガ肉！だけど常陸牛 ブランド肉をワイルドに
描かれている絵を見る時は、頭の中で自然に“翻訳”しているから不思議だと思ったことはない...
100台以上のキッチンカーが大集合！ 東京・立川市で「キッチンカーグルメ選手権2023」
キッチンカー100台以上が集結するグルメイベント「キッチンカーグルメ選手権2023」(ワークストア...
厳選ワインとシャルキュトリ M.O.F.のシェフコラボイベント
冷えたロゼに走った猛暑の時期も終わり、じっくりワインを楽しめる季節になってきた。フランス国家最優秀...
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恒例の「大昆虫展」が開幕、9月1日まで無休 アンバサダーの哀川翔さん「昆虫にたくさん触れてほしい」
7月11日はラーメンの日 日本ご当地ラーメンは185種類、11月には総選挙も
子どもたちの被害に焦点を当てて、横浜の戦後80年をたどる 特別展「戦後80年 戦争の記憶－戦中・戦後を生きた横浜の人びと－」
大阪・関西万博に関するウェブニュースで読まれた記事とは？ トレンドワード1位は「パビリオン」
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