どら焼きもプリンも定番の人気スイーツだが、その二つを掛け合わせるとどうなる!? 「燎 -kagaribi-」(avemplir・大阪市)は、今年オープンした、元プロボクサーが作る“ネオどら焼き”で話題の店。どら焼きの概念を覆す、新しい(ネオ)どら焼き作りが特徴だ。その燎がスイーツブロガーとコラボし、新感覚のどら焼きプリン2種類を7月15日(金)に期間限定で発売する。
コラボプリン「渚のあわい、ときめきの花」(税込み480円)は、プリンの上に粒あんとブルーのムース、どら焼きの皮をトッピングした一品。トップには、白あんを使ったあんフラワーを飾っている。もう一つの「風奏でる蝶のときめき」(同)は、ラム酒が香る大人のどら焼きプリン。プリンの上に、クリームチーズのムースを乗せ、どら焼きの皮には蝶型の寒天を添えている。
華やかな見た目のどら焼きプリン。「どら焼きもプリンも大好き!」という人は、一度は食べてみたいかも。販売は、9月15日(木)まで。
「燎 – kagaribi -」
所在地:大阪市北区鶴野町3-22
アクセス:阪急梅田駅、大阪メトロ中崎町駅徒歩8分
TEL:070-8979-1796
営業時間:平日12:00~19:00/土日祝11:00~18:00
定休日:月・火曜日 公式ホームページ:https://www.kagaribi.site/