SDGs

サイズまちまちバームクーヘン フードロス削減に向け販売

毎週木曜日はねんりん家の日!おいしくてすこしお得「ストレートバーム サイズまちまち」誕生。
毎週木曜日はねんりん家の日!おいしくてすこしお得「ストレートバーム サイズまちまち」誕生。

 ロールケーキでものり巻きでも、端っこが出る。家のキッチンだとその端っこを口に放り込むのが“調理人”の特権だったりするが、売っているバームクーヘンの端っこはどこへ? ねんりん家(グレープストーン・東京)は、そんな端っこや少し欠けているようなものを「ストレートバーム サイズまちまち」として毎週木曜日に販売する。フードロス削減に向けた取り組みだ。

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 「ストレートバーム やわらか芽」を焼き上げる過程で生まれたもので、サイズはまちまちだがSDGsなバームクーヘン。そのままでももちろんおいしいが、ちょっとトーストしてアイスやバターを添えたり、チョコにフォンデュしたり、とアレンジするのも楽しそうだ。2個入り税込み648円。取扱店は、ねんりん家 6店舗(銀座本店・大丸東京店〈16時から販売開始〉・西武池袋店・そごう横浜店・阪急うめだ店・エキュート品川店)。